Sałatka z brokułem i jajkiem

Sałatka z brokułem i jajkiem to szybki sposób na pożywną kolację. Sos z łatwością można przygotować na bazie jogurtu roślinnego (koniecznie niesłodzonego, naturalnego). Doskonale sprawdza się tu jogurt kokosowy lub sojowy. Można tez wykorzystać śmietankę kokosową. średni brokuł 4 jajka 6 rzodkiewek 6 pomidorków koktajlowych pół ogórka pół papryki szczypiorek 1 ząbek czosnku 1 łyżka…