Orientalna surówka z ogórka to świetna alternatywa dla mizerii (którą można także przygotować w wersji bezmlecznej!). Przygotowuje się ją bardzo szybko. Taka surówka stanowi doskonały dodatek do dań grillowych lub do potraw z mięsa.
- 1 długi ogórek
- 3 łyżki octu winnego
- 1 łyżeczka sosu sojowego
- 1 łyżeczka cukru
- 1 łyżka oleju
Ogórka dokładnie myjemy. Za pomocą obieraczki tworzymy na skórce wzór w pasy (1 pas skórki obieramy, następny zostawiamy itd.). Ogórka kroimy w cienkie plasterki i odstawiamy na pół godziny.
W miseczce mieszamy dokładnie wszystkie składniki sosu. Ogórki odciskamy z nadmiaru soku i zalewamy marynatą. Wstawiamy do lodówki na co najmniej godzinę, by smaki się przegryzły. Gotowe!
Dieta bez mleka 