Piankowe lody z aquafaby

Inspirację do stworzenia tych lodów znalazłam na wegańskim blogu VegeKolektyw. Miałam w lodówce wodę po gotowaniu ciecierzycy na hummus i zupełnie brakowało mi pomysłu, co z niej zrobić. Za oknem skwar, a gotować nie chciało mi się w ogóle. Gdy znalazłam przepis na lody z aquafaby, decyzja zapadła niemal natychmiast. Z pół szklanki wody po…

Lody „czekoladowe” bez mleka

Lody na bazie mleczka kokosowego z dodatkiem karobu to spełnienie marzeń dla osób tęskniących za czekoladą i kremowymi lodami. Karob pachnie niebiańsko, jak najprawdziwsze kakao. W smaku zamiast charakterystycznej goryczki poczujemy jednak cudowną słodycz. Przyrządzenie tych lodów zajmie nam dosłownie kilka chwil. Lody można podać w ręcznie robionych wafelkach. puszka pełnotłustego mleka kokosowego (17-19 proc….