Proste racuchy z bananami (bez mleka)

Racuchy to błyskawiczny i pyszny deser, który można przygotować w każdych, nawet najbardziej spartańskich warunkach. Racuchy z bananami mają bajecznie prosty skład, i nie ma w nich ani mleka, ani śmietany. Wystarczy trochę mąki, jajko, woda i banany.  Gotowe racuchy można posypać cukrem, choć dzięki bananom są wystarczająco słodkie bez żadnych dodatków. 1,5 szklanki mąki…