Kruche ciasteczka

Dziś mam dla was przepis na proste, domowe kruche ciasteczka. Ich przygotowanie jest bardzo łatwe. Do tego w robienie ciastek można zaangażować dzieci. Mogą one wycinać ciasteczka szklanką lub swoją ulubioną foremką. Po 15 minutach pieczenia ciasteczka są gotowe i może się nimi zajadać cała rodzina. 1 i 1/4 szklanki mąki 1/2 szklanki cukru pudru…

Ciasteczka owsiane (bez mleka, jajek i glutenu)

Przepis na te ciasteczka powstał jako jeden z moich eksperymentów kulinarnych. Bazą do nich jest pulpa powstała po przygotowaniu mleka owsianego. Można je oczywiście przygotować także nie robiąc mleka. Wystarczy namoczyć płatki w mniejszej ilości wody i odcisnąć jej nadmiar na sitku. Ciasteczka nie wymagają dosładzania. Doskonale sprawdzą się jako deser dla alergika, gdyż przygotowuje…

Idealne ciasteczka kawowe z resztek po mleku owsianym

Często eksperymentuję w kuchni. Ostatnio do takich eksperymentów zmusiła mnie konieczność – mąż zjadł ostatniego banana, którego miałam wykorzystać do zrobienia ciasteczek dla dzieci. W taki sposób powstała nowa wersja ciasteczek owsianych z resztek po mleku owsianym. Dla mnie nawet lepsza od oryginału. Ciasteczka nie są tak słodkie. Wychodzą też bardziej suche. Oryginalne ciasteczka owsiane…

Doskonałe kawowe ciasteczka owsiane (z resztek po mleku owsianym) – bez mleka i jajek

Długo kombinowałam, w jaki najlepszy sposób mogłabym wykorzystać pulpę, która pozostaje po przygotowaniu mleka owsianego. Zdarzało mi się jeść ją w postaci owsianki. Zrobiłam z tych resztek też wytrawne placuszki z pieczarkami. Ale najbardziej marzyły mi się ciasteczka. Po kilku próbach udało mi się znaleźć idealne proporcje. Takie ciasteczka są doskonałe, lekko miękkie w środku…